最初の食事は「洪利粥店茶餐廳（HUNG LEE RESTAURANT）」で。

到着直後の夜ご飯は、ホテルの近くにあるレストランで決まり。フライトの疲れを翌日に残さないのがポイントです。宿泊していたホテルの周辺はこの通り、賑やかな雰囲気。事前に候補のお店を２軒チェックしていましたが、第一希望のお店が見当たらず（恐らく閉店・・・）第二希望のお店「洪利粥店茶餐廳（HUNG LEE RESTAURANT）」に入りました。

相席になることもあるほどの人気店だそうですが、空きテーブルが多かったです。この後もう少しお客さんは増えました。

メニューが多くて迷ってしまいますね。香港のファミリーレストランのようなものでしょうか。ここでも漢字が読めるアドバンテージをひしひしと感じます。

奶茶/cold（ミルクティー）＄18＝約￥260

状元及第粥（Pig intestine Mix）＄37＝約￥540

【左】郊外油菜（Vegetables with oyster sauce）＄20＝約￥290 【右】自製魚蛋麺（Handmade fish ball）＄32＝約￥465

まずは大好きな香港式（湾式）ミルクティー。甘くてクリーミィで、香港に来たら、何度も飲んでしまいます。お店によって味も違うので、飲み比べが楽しいです。

お店の名前に「粥」が入っているので、お粥は頼みたいね、とオーダーした「状元及第粥（Pig intestine Mix）」は、ひとことで言うと「豚のモツ入り粥」です。可もなく不可もなく・・・というのが正直な感想。癖はあまり感じません。

緑の野菜は、英語表記も「vegetables」って何の野菜でしょうね。（笑）香港では、この手のゆで野菜をよく食べます。代表的なのは空芯菜ですよね。シンプルなので見た目にそそられるものではないですが、見た目以上に美味しいので好きです。

麺はあっさりで美味しい！初めて香港に来た時は、どうもあのチリチリで針金のような麺が好きになれず「イマイチだなぁ」と思っていたのですが、回数を重ねるうちに好きになってきました。自信を持って「絶品だよ！」と人には勧められない部類でも、旅先で食べると美味しく感じられるものってありますよね。

伝票は驚くほど簡易的。値段しか書かないんですね。青島ビールも足して、全部で約￥2,000でした。

香港は上下の差が激しい都市。お店によってランクも様々ですが、B級グルメとしては予想通りの値段です。このくらいのランクのお店に入ると、こんな感じの料金帯がスタンダードだと思ってもらえば良いと思います。（私たち家族は小食なほうなので、男性だともう少し高くなりそうです。）

定番のお店で、定番の香港スイーツを味わう。【許留山（HUI LAU SHAN）】

香港のあらゆるところで見つけられる許留山（HUI LAU SHAN）は、40店舗以上の支店をもつ。

香港スイーツといえば、こちらが一番有名でしょう。マンゴーを中心としたスイーツが50種類以上も揃うお店です。

【左】多芒小丸子（Mango Chewy Ball）＄56＝約￥815 【右】紅白小丸子（Red Bean Chewy Ball）＄56＝約￥815

マンゴースイーツ「多芒小丸子」が大好きなんです。もちもちの白玉とひんやり冷たいマンゴーアイス、そしてマンゴーの果肉が、マンゴージュースに浸っています。キーンと美味しい！定番ですよね。迷ったらこれを食べてみてください。

もうひとつはあずきのスイーツです。マンゴーが苦手な方は、こちらにすると間違いありません。香港感が薄れ、むしろジャパン感が漂っていることは否めませんが、日本人の口には確実に合います。ココナッツが入っているところが、日本とは違うポイント。

香港が好きでリピートしていると言っても、たったの４回目。何十回と訪れている人たちは、他のスイーツ専門店に通うのでしょうか。私はまだまだ許留山のお世話になりそうです。